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Lifili Salento Negroamaro Rouge a6mani Italie Bouteille
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Negroamaro, originaire des Pouilles, dans le Sud de l'Italie et qui en forme le talon de la "Botte".
Un vin rouge sec qui en a le caractère, avec sa robe rouge profond tirant vers le noir et sa finale délicatement amère. Le tout avec une bouche franche et fruitée !
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Le Negroamaro est le cépage roi de cette région des Pouilles où l'on apprécie sa résistance à la sècheresse. Les vins issus de ces raisins présentent des robes à la couleur profonde, proche du noir et la fin de bouche est délicatement amer: c'est l'explication de son nom ! L'équilibre est sa première vertu, ses tanins sont présents mais fin, sa bouche franche et les fruits rouges sont bien présents. Il est parfait tout de suite et peut se garder sans difficulté autour de 5/6 ans. Vous l'apprécierez sur les pâtes et le risotto à base de sauce tomate et les plats de viandes blanches et rouges.
Fiche technique
| Type de Produit | Vin |
| Cépage | Negroamaro |
| Goût-Bouche | épices douces |
| Accords Mets-Vins | Viandes Rouges, Pizza, Pâtes, Cuisine du monde, Fromages |
| Pays | Italie |
| Millésime | 2021, 2022 |
| Quand Le Boire | À boire et à garder |
| Garde | 10 ans |
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